５年生の社会「水産業の盛んな地域」の授業です。魚などの水産物を加工した水産加工品について、知っていることを発表し合いました。その中の一つ「かつお節工場」を紹介するVTRを見て、水産加工品がどのような工程でつくられるのかを学習しました。